Чистая посуда к Новому году — почти священный ритуал. А если в доме есть те, кто стабильно забывает убрать кастрюли с плиты, пока сковорода щедро окатывает их жиром, ситуация превращается в кухонный боевик. Но выход есть — и он проще, чем кажется.
Когда-то, ещё в те времена, когда на кухне в нашей старой сталинке текла лишь холодная вода, моя бабушка пользовалась одним безотказным методом. Кастрюли она «генералила» строго трижды в год: к Рождеству, к Пасхе и где-то в конце лета. Так делала её мама, и, вероятно, мама мамы. Способ старый, но работает настолько впечатляюще, что и спустя годы хочется ей кланяться.
Что делает сода?
Она буквально растворяет даже въевшийся жир — без скребков, без порошков, без химии. Просто проводишь по стенке губкой — и грязь уходит сама. Этим же методом отлично отмываются и плиточные решётки.
Когда я решила показать процесс, неожиданно столкнулась с проблемой: мои кастрюли не успевают превратиться в «экземпляры для демонстрации». Пришлось конфисковать собачью кастрюлю мужа и извлечь из закромов старую советскую посудину с полувековой историей — эмаль на ней местами сбита, но зато отлично видно, как работает метод.
Тем, кто застал советские кастрюли, не надо объяснять: отмыть внутренние части ручек было мучением. Сейчас же можно сделать то же самое без усилий — и вот как.
Почему раньше работали золой — и почему сегодня лучше сода
Да, наши прабабушки использовали золу — это древний «рецепт предков». Работает он не хуже, но после него придётся отмывать уже кухню. Идеально для дачи, но не для квартиры.
Зольный раствор делают так: литровая банка золы на 8 литров воды. Но я предпочитаю соду — она чище, удобнее и не оставляет следов.
Как я очищаю кастрюли дважды в год (а летом — дачный инвентарь)
Метод прост, но эффект впечатляет.
Вам понадобится:
— большое ведро или глубокая кастрюля на 8–10 литров;
— половина стандартной пачки соды;
— горячая вода.
Пошагово:
- Растворите полпачки соды в небольшом количестве воды, затем вылейте в ведро.
- Долейте горячей воды столько, чтобы кастрюли полностью погрузились.
- Опустите в раствор всю посуду и крышки.
- Оставьте на ночь. Если жир очень плотный — на сутки.
- Утром просто сполосните кастрюлю под краном. Жир слетает сам, без нажима.
- Что не отошло (такое бывает, если давно не чистили), верните обратно ещё на ночь — и оно точно уйдёт.
Раствор менять не нужно — я чищу кастрюли три дня подряд: одни достаю, другие закладываю. Практически без моего участия.
Губки, порошки, железные мочалки — всё это можно забыть. Перчатки тоже не требуются: сода мягкая, руки не раздражает.
Что с труднодоступными местами?
Жир уходит из-под ободков, вокруг ручек, под крышками — оттуда, где обычно приходилось скоблить до красноты пальцев.
А как же решётки плиты?
Их я оставляю напоследок. Чугунные решётки всё-таки требуют железной мочалки, но после содового замачивания даже они отмываются заметно легче.
Бонус: как решить вопрос с унитазом
В конце я просто выливаю содовый раствор в унитаз. Если оставить его там на ночь, сантехника получает свой «мини-пиллинг» — утром достаточно пройтись ёршиком.
И всё же каждый раз, когда я провожу свой «содовый марафон», думаю о том, какие невероятные были наши бабушки. Без посудомоек, без современных гелей — а дом сверкал так, будто там работает целая служба клининга, пишет источник .
Иногда старые методы работают куда лучше новых. И этот — один из них.
