В утренней спешке, когда на сборы в офис остаются считанные минуты, растворимый кофе кажется идеальным решением: залил кипятком — и готово. Но то, что скрывается за глянцевой этикеткой и обещанием «бодрящего аромата», не всегда соответствует ожиданиям. Росконтроль провёл масштабное исследование сублимированного кофе и выяснил: некоторые бренды, несмотря на привлекательную упаковку и громкие заявления, на деле продают не кофе, а его имитацию — с добавками, заменителями и минимальным содержанием самого главного: настоящего кофейного экстракта.
Когда «кофе» — не кофе
Эксперты проанализировали состав, вкус, аромат и соответствие ГОСТу нескольких популярных марок. И хотя некоторые бренды подтвердили свою репутацию, другие оказались в списке тех, от кого стоит держаться подальше — даже если на ценнике красуется «-50%».
Особое внимание было уделено продуктам, позиционирующимся как кофе, но на деле являющимся кофейными напитками. Так, «Жокей Фаворит» оказался разбавлен цикорием и злаками. Эти компоненты сами по себе безопасны, но их присутствие в больших количествах означает одно: вы платите за смесь, а не за чистый кофе. В результате — слабый аромат, водянистый вкус и ощущение, что утро началось не так, как хотелось.
Похожая ситуация и с Italica — ещё одним брендом, в составе которого обнаружены растительные добавки, маскирующие нехватку настоящего кофейного экстракта. Такие продукты дешевле в производстве, но их сложно назвать кофе даже с натяжкой.
Ещё более тревожные находки — в продукте «БонКафе» (кофе «3 в 1»). Помимо сахара и сливочного заменителя, в нём выявлены вредные трансжиры — вещества, связанные с риском сердечно-сосудистых заболеваний. При этом кофеин содержится в мизерных количествах, что делает напиток не стимулятором, а сладкой, но бесполезной подслащённой водой.
MacCoffee Favorite вызвал вопросы сразу по нескольким пунктам. Во-первых, в нём также используются заменители кофе. Во-вторых, несмотря на указание на упаковке «соответствует ГОСТ 32776–2014», продукт этому стандарту не соответствует. Росконтроль пришёл к выводу, что цена на него завышена — особенно на фоне реального состава и качества.
Кто прошёл проверку с честью
К счастью, не всё так мрачно. Несколько брендов продемонстрировали стабильно высокое качество и честный состав:
Jardin — отличился чистым кофейным ароматом, отсутствием посторонних добавок и полным соответствием заявленным характеристикам.
Jacobs — подтвердил репутацию надёжного классического бренда: сбалансированный вкус, насыщенный запах, без примесей и обмана.
Nescafé — один из немногих, кто выдержал все испытания: от состава до органолептики. Надёжный выбор для тех, кто ценит предсказуемость.
Ambassador Platinum — показал превосходные результаты, соответствующие премиальному сегменту.
«Московская кофейня на паяхъ» — достойный представитель российского производства: качественный продукт по разумной цене.
«Чёрная карта» — получил высокую оценку за честный состав, насыщенный вкус и точное соответствие информации на упаковке.
Как не ошибиться при выборе
Росконтроль напоминает: красивая упаковка — не гарантия качества. Чтобы не попасть в ловушку маркетинга, стоит придерживаться простых правил:
— Читайте состав. Настоящий сублимированный кофе должен содержать только один ингредиент: кофейный экстракт (или растворимый кофе). Любые упоминания цикория, злаков, «натуральных ароматизаторов» или «кофейных напитков» — тревожный звоночек.
— Не гонитесь за сверхнизкой ценой. Качественный кофе не может стоить копейки — производство сублимированного продукта требует дорогого оборудования и отборного сырья.
— Доверяйте независимым проверкам. Отзывы в соцсетях легко накрутить, а вот результаты лабораторных исследований — нет.
— Обращайте внимание на ГОСТ. Если на упаковке указан ГОСТ, но состав ему не соответствует — это нарушение, и повод задуматься о честности бренда.
Заключение: кофе — это не просто напиток, а привычка, которой вы доверяете утро
Каждая чашка начинает день — и важно, чтобы она не подводила. Выбирая кофе, мы выбираем не только вкус, но и отношение производителя к потребителю. Росконтроль напоминает: даже в мире быстрой еды и растворимых решений есть место для честности, качества и настоящего кофейного удовольствия. Остаётся лишь не поддаться соблазну красивой банки — и заглянуть внутрь.
Источник: pg13.ru
Изображение: Архив редакции
Читайте также:
- Покрывала не трогаем, со шведского стола не едим: Летучая раскрыла неприятную правду об отдыхе в отелях(16+)
- Этот прибор потребляет столько же энергии, как 60 холодильников: он есть почти в каждом доме(6+)
- Россиянам на Новый Год сделали шикарный подарок: в Госдуме озвучили даты всех выходных(6+)
- Выращиваю помидоры на подоконнике 12 месяцев подряд: без грядок и без теплиц радую близких свежими томатами(6+)
- В ноябре зажигаю лавровый лист в квартире - далеко не все знают, для чего это делается(6+)
