Ученые описали самый полезный завтрак: не яйца, не овсянка и в разы полезнее овощей

Исследования 2025 года показали, что самый полезный завтрак — это не традиционные яйца или овсянка, а сбалансированное сочетание растительных продуктов, белков, сложных углеводов и полезных жиров.

Белок, присутствующий в варёной курице, рыбе, твороге или сырах, помогает дольше сохранять чувство сытости и восстанавливать ткани организма. Кальций, необходимый для костей и нервной системы, содержится в натуральном йогурте, молоке и семенах кунжута.

Важную роль играют сложные углеводы, например, овсянка или гречка, которые дают энергию без резких скачков сахара в крови. Свежие овощи и фрукты обогащают рацион витаминами и клетчаткой, поддерживают пищеварение. Полезные жиры из орехов, авокадо, жирной рыбы и семян льна помогают работе мозга и усвоению витаминов.

Многие специалисты советуют разделить завтрак на две части: основное блюдо и лёгкий перекус через пару часов, чтобы поддерживать стабильный уровень энергии и не переедать в обед. Также рекомендуется избегать сладостей, фастфуда, жареной пищи и газированных напитков.

Правильный завтрак — это не просто приём пищи, а важный ритуал, который влияет на настроение, продуктивность и общее самочувствие. Следование этим рекомендациям поможет начать день бодрым и полным сил.