Руспродсоюз: индекс блинов вырос на 20%

За год стоимость приготовления порции блинов выросла почти на 20%. Перед Масленицей в ассоциации "Руспродсоюз" традиционно подсчитали "индекс блинов". Как передает ТАСС, по сравнению с прошлым годом он вырос на 19,7% и составил 106 рублей. 

Год назад, по данным "Руспродсоюза", продукты, необходимые для приготовления порции блинов на семью из четырех человек, стоили 88,6 руб. 

При расчете индекса блинов берутся продукты по классическому рецепту: 130 г пшеничной муки, 300 мл молока, три яйца, 30 г сахара, 40 г сливочного масла.
Подорожали за год и привычные добавки к блинам - сметана и мед выросли в цене на 2,2% и 7,1% соответственно. Красная икра подешевела на 3,3%.