Продавцы "Магнита" и "Пятерочки" дерутся за эти пакетики из коробок с бананами - ищите тоже, пока все не разобрали
Когда вы берёте с прилавка жёлтый упругий банан, вы вряд ли задумываетесь о том, сколько усилий было приложено, чтобы он попал к вам именно таким — не зелёным, не перезрелым и уж точно не испорченным. А ведь путь этого тропического фрукта от плантации до полки магазина занимает недели, а иногда и месяцы. Как ему удаётся сохранять идеальный вид? Ответ кроется в маленьком, почти незаметном пакетике, который лежит в каждой коробке с бананами.
«Фрешеры»: невидимые хранители свежести
Бананы срывают с кустов ещё зелёными — в таком состоянии они лучше переносят транспортировку. Но как только начинается созревание, плоды выделяют газ этилен, который ускоряет этот процесс у соседних бананов. В замкнутом пространстве ящика это может привести к лавинообразному дозреванию: вся партия станет мягкой и непригодной для продажи буквально за пару дней.
Чтобы избежать такого сценария, производители кладут в каждую коробку специальные пакетики — так называемые «фрешеры». Внутри них находятся вещества, активно поглощающие этилен. Благодаря им созревание замедляется, и бананы поступают в магазины в идеальной степени зрелости.
Почему их «ловят» продавцы
Сотрудники таких сетей, как «Магнит» и «Пятёрочка», давно оценили пользу этих пакетиков. Они не выбрасывают их вместе с упаковкой, а забирают с собой, ведь «фрешер» отлично работает и в домашних условиях. Один такой пакетик способен продлить свежесть не только бананов, но и других фруктов и овощей, особенно тех, которые чувствительны к этилену: яблок, груш, авокадо, помидоров.
Как использовать освежитель воздуха дома
Если вам посчастливилось найти такой пакетик в коробке с бананами, не спешите его выбрасывать. Вот несколько способов использовать его с умом:
Положите его в контейнер с нарезанными фруктами или овощами — так они дольше сохранят упругость и вкус.
Используйте при хранении осенних помидоров, собранных до первых заморозков: «фрешер» замедлит их созревание и предотвратит быструю порчу.
Если хотите, чтобы авокадо или киви не перезрели за ночь, положите их в пакет.
Маленький хитрый лайфхак
Эти пакетики не рекламируются, не продаются в магазинах и не упоминаются на упаковке, но они работают тише и эффективнее многих «умных» гаджетов для кухни. Так что в следующий раз, покупая бананы на развес или замечая открытую коробку на прилавке, загляните внутрь. Возможно, вы уйдёте не только с фруктами, но и с бесплатным помощником, который продлит свежесть всего, что лежит в вашем холодильнике.
Источник: pg11.ru
Изображение: Архив редакции
Читайте также:
- На чем жарят яичницу опытные хозяйки — запомните раз и на всю жизнь: не сало и не масло(16+)
- Для чего вы вечно покупаете обколотую курицу? Когда есть продукт во много раз полезнее и дешевле(16+)
- Почему к золоту нельзя прикасаться руками - запомните сами и расскажите близким(16+)
- Сколько раз в день нужно кормить кошку: запомните советы ветеринаров раз и навсегда(16+)
- Этими вещами не стоит хвалиться даже перед родными: запомните раз простой совет мудреца(16+)