Рыбные консервы «Доброфлот» давно считаются одними из самых надёжных на рынке: вкусные, плотные, ароматные. Секрет бренда прост — часть продукции делается прямо в районе промысла, без долгого хранения и заморозки. Но есть нюанс, о котором многие покупатели даже не подозревают: банки «Доброфлота» бывают двух разных категорий качества, и отличить их можно буквально по одной маленькой букве на упаковке.
Почему две банки могут отличаться как день и ночь
Автор дзен-канала «Посад» показал простой эксперимент: купили две одинаковые по виду банки скумбрии. В одной — крупные сочные куски, в меру солёные, с насыщенным вкусом. В другой — пересушенные обломки и лишняя соль. Оказалось, разница — в происхождении рыбы.
У «Доброфлота» действительно существует два параллельных производства:
• береговое, где консервы делают из замороженного сырья;
• морское, где свежевыловленную рыбу сразу перерабатывают на плавбазе.
Именно продукт первого типа чаще получается более сухим и менее ароматным, а морские консервы ценятся за «живой» вкус.
Как определить, откуда ваша банка — два простых способа
1. Смотрим код на нижней крышке
Переверните банку — в среднем ряду будет кодировка.
• …13 — продукция изготовлена на берегу, из замороженной рыбы.
• П08 — консервы произведены на плавбазе, из свежего улова.
Разница в коде — разница во вкусе.
2. Читаем надпись на красном флаге
На каждой банке «Доброфлот» есть фирменный красный флаг.
• «Сделан В море» — морская база, свежая рыба.
• «Сделано морем» — береговое производство, замороженное сырьё.
Ошибка в одной букве — и ужин может оказаться совсем не таким, как вы ожидали.
Почему это важно знать
На полке банки выглядят одинаково, но вкусовая разница ощутима. Если вы хотите насыщенную, нежную, сочную рыбу — выбирайте «морской» вариант. Если же качество для вас не критично, можно взять и береговой, но претензий к вкусу, как показывает практика, может быть больше.
Зная эти две маленькие подсказки, вы безошибочно определите, что окажется в тарелке — действительно вкусный ужин или разочарование.
