Новый год — время не только чудес, но и кулинарных экспериментов. Надоевшие оливье и "шуба" могут уступить место новому гастрономическому хиту. Таким блюдом способен стать простой, но изысканный салат с соленой сельдью и зеленым горошком.
Его вкус освежит праздничное меню, а приготовление не отнимет много времени и сил.
Этот рецепт — находка для любой хозяйки. Он сочетает в себе скорость приготовления и праздничный вид, который украсит стол. Гости непременно оценят свежее решение и наверняка попросят поделиться рецептом.
Для создания салата потребуется всего несколько ингредиентов: 200 граммов филе соленой сельди, одна-две отварные картофелины, половина красной луковицы, 100 граммов зеленого горошка и майонез для заправки. Зеленый лук добавит блюду яркости и пикантности.
Приготовление начинается с подготовки продуктов. Картофель, отваренный в мундире, очищают и нарезают аккуратными кубиками. Филе сельди тщательно проверяют на наличие мелких косточек и также режут некрупными кусочками. Красный лук, чтобы избавить его от излишней горечи, нарезают тонкими полукольцами. Его можно заранее замариновать.
Все подготовленные компоненты — картофель, сельдь, лук и зеленый горошек — соединяют в просторной салатнице. Добавляют нарубленный зеленый лук. Салат заправляют майонезом и аккуратно перемешивают. В результате получается гармоничное блюдо, где нежная сельдь, сытный картофель и сладкий горошек создают по-настоящему праздничный вкус, пишет sevastopolmedia.ru.
