Купила пельмени "элитные" в "Ермолино", прочитала состав и ахнула - вот что нам продают по 450 рублей за кило: честный отзыв

В суете будней полуфабрикаты часто становятся спасением. Но поход в магазин за пельменями сегодня — это целое исследование: на полках представлены десятки марок и категорий, от бюджетных до премиальных.

Автор одного из популярных блогов решила разобраться, что же скрывается за названием «элитные» на примере пельменей торговой марки «Ермолино» и стоит ли их цена в 450 рублей за килограмм.

Разнообразие на полке: от обычных до «натуральных»

В магазинах сеть «Ермолино» предлагает широкий ассортимент пельменей. Цены на обычную линейку, в которую входят «классические», «сибирские» и другие варианты, варьируются от 250 до 350 рублей за килограмм. Однако, как отмечает автор, состав таких продуктов часто оставляет желать лучшего: можно встретить курицу механической обвалки, соевую муку или улучшители теста, что делает их не самым желанным выбором для ужина.

Более интересной выглядит линейка «Натурале». Здесь цена ощутимо выше — до 458 рублей за килограмм, но производитель позиционирует её как продукт с улучшенным составом. Сравнивая «сливочные» пельмени (со сливочным маслом) и «элитные» (с говядиной и свининой), автор остановила свой выбор на последних в надежде на более качественную мясную начинку.

Состав «элитных»: без сюрпризов, но и без разочарований

Первое, что радует при изучении упаковки, — чистый состав. В нём указаны свинина, говядина, лук, вода и специи. Никакой соевой муки, куриных остатков или синтетических усилителей вкуса, которые часто встречаются в более дешёвых аналогах. Это уже большой плюс в пользу продукта. Пищевая ценность на 100 граммов составляет 8 г белков, 20 г жиров и 25 г углеводов при калорийности 296 ккал.

Важный нюанс, на который обращает внимание автор: продукт изготовлен не по ГОСТу, а по техническим условиям (ТУ) и относится к категории «В». Это означает, что производитель следовал собственным, а не государственным стандартам, что даёт ему больше свободы в выборе сырья, хотя в данном случае оно оказалось вполне достойным.

Внешний вид, приготовление и вкус: оценка всей семьи

Пельмени выглядят аккуратно, имеют ровную лепку и приятный внешний вид без посторонних запахов. При варке, которая занимает стандартные 20 минут после закипания воды, они сохраняют форму, не развариваются, а внутри остаётся немного ароматного бульона.

Однако вкусовые впечатления разделили домашних. Часть семьи назвала пельмени «обычными, ничем не выдающимися», отмечая, что они не сильно отличаются от других качественных полуфабрикатов средней ценовой категории. Другие, напротив, похвалили хороший, насыщенный мясной вкус и достаточное количество сочной начинки, заключив, что продукт вполне оправдывает своё позиционирование.

Вывод: достойный выбор для ценителей состава

«Элитные» пельмени из линейки «Натурале» торговой марки «Ермолино» можно рекомендовать тем, кто в первую очередь обращает внимание на состав и готов платить за отсутствие в нём явных дешёвых наполнителей. Это добротный, качественный полуфабрикат с хорошим вкусом. Однако стоит ли он своих 450 рублей за килограмм — вопрос личных приоритетов. Для одних чистота этикетки и уверенность в содержимом станут решающим аргументом, другие же могут найти более бюджетные варианты с похожими вкусовыми качествами. В любом случае, этот пример наглядно показывает, что даже в категории «элитных» продуктов важно внимательно читать упаковку, чтобы понимать, за что именно вы платите свои деньги.

Читайте также:

• Почему сотрудники "Пятёрочки" не пьют кофе из автоматов — причина, о которой покупатели обычно не задумываются
• С сегодняшнего дня: Сбербанк предупредил всех, кто пользуется приложением "Сбербанк Онлайн"
• Всего один фасон джинсов, который нужно обязательно купить женщинам старше 60 лет: запомните и расскажите подругам