Встреча Нового 2026 года требует особой подготовки, ведь его покровителем станет энергичная Огненная Лошадь. Чтобы заручиться поддержкой этого яркого символа, можно приготовить традиционный салат "Мимоза", придав ему форму подковы — древнего талисмана удачи и благополучия.
Для создания праздничного блюда понадобятся знакомые ингредиенты: 2–3 картофелины, морковь, 4 яйца, луковица, банка тунца в собственном соку, майонез, а также оливки или маслины и зелень для украшения.
Приготовление начинается с отваривания овощей и яиц. Затем на круглом блюде устанавливают перевернутый стакан, вокруг которого будут выкладываться слои салата в форме подковы. Каждый слой аккуратно промазывают майонезом.
Первым слоем идет натертый отварной картофель, затем размятый вилкой тунец и мелко нарезанный репчатый лук. Следующим слоем выкладывают тертую морковь, за ней — измельченные яичные белки. Завершающий слой состоит из тертых желтков, которые не нужно покрывать майонезом. Готовый салат украшают зеленью и оливками, создавая праздничный вид.
После оформления стакан аккуратно удаляют, оставляя в центре салата аккуратное отверстие, а сама "подкова" становится главным украшением новогоднего стола. Это простое преобразование привычного блюда в символический талисман поможет создать праздничное настроение и может стать вашим личным ритуалом для привлечения удачи в наступающем году.
