Достойны ли внимания элитные пельмени от "Ермолино"? Россиянин купил популярный полуфабрикат и оставил честный отзыв

Когда готовить нет ни времени, ни вдохновения, рука сама тянется к морозильной камере — достать пакет пельменей и через 10 минут получить горячий ужин. На этот раз автор решил проверить продукцию «Ермолино», к которой раньше относился с изрядной долей скепсиса. Но любопытство победило — особенно после того, как на полке попался вариант с громким названием «Элитные пельмени натурале».

Цена и состав

Линейка «натурале» у «Ермолино» невелика, но сразу выделяется ценой: около 450 рублей за килограмм. Это ощутимо дороже стандартных пельменей бренда (259–353 рубля), зато и состав выглядит куда приличнее.

Внутри — свинина, говядина, лук, вода и специи. Никаких следов сои, усилителей вкуса или мяса механической обвалки, что уже вызывает уважение. Правда, продукт сделан по ТУ, а не по ГОСТу, и относится к категории «В» — то есть это всё же не премиум, а уверенный средний сегмент.

Пищевая ценность стандартная: 296 ккал на 100 г, белков — 8 г, жиров — 20 г, углеводов — 25 г.

Внешний вид и приготовление

Пельмени аккуратные, ровные, без запаха и следов муки. Варятся ровно столько, сколько написано на упаковке — 7–10 минут в кипящей воде. Не развариваются и не прилипают, тесто держит форму, а внутри остаётся немного бульона — тот самый маленький штрих, который отличает хорошие пельмени от бездушного фастфуда.

Вкус и впечатления

Вкус приятно удивил: начинка сбалансирована по соли и специям, есть лёгкая пряность, но нет «химозности», характерной для дешёвых полуфабрикатов. По отзывам семьи, мнения разделились: кто-то посчитал пельмени обычными, кто-то отметил, что они действительно вкусные и сочные.

Общая оценка — уверенная “четвёрка” из пяти. Не ресторанный уровень, но вполне достойно для продукта массового сегмента.

Итог

«Элитные» пельмени от «Ермолино» — это редкий случай, когда маркетинговое название не вызывает чувства обмана. Да, перед нами не шедевр гастрономии и не «домашние» пельмени в буквальном смысле, но это честный, аккуратный продукт без подозрительных добавок и с адекватной ценой.

Если вы ищете полуфабрикат, который не стыдно поставить на стол и который не пахнет консервантами — эти пельмени определённо заслуживают внимания.