Отмыть старую сковороду — задача не для слабонервных. Щётки стираются, руки устают, а закаменевший нагар будто насмехается над всеми усилиями. Но, как выяснилось, даже в самых запущенных случаях можно обойтись без дорогой химии и часов трения.
Эксперт по домоводству Марина Жукова поделилась способом, который выглядит почти слишком простым, чтобы быть эффективным. Тем не менее результат впечатляет: жир и многолетний нагар буквально отходят пластами.
Простой состав, который работает
Для начала готовится очищающий раствор. Всё, что понадобится, обычно уже есть дома:
- 1 стакан пищевой соды
- 1 стакан стирального порошка
- 1 стакан горчичного порошка
- 5 литров горячей воды
Все ингредиенты нужно хорошо перемешать в большой ёмкости. В этот раствор полностью погружается сковорода — вместе с дном и стенками.
Что делать дальше
Ёмкость со сковородой ставят на плиту и доводят до кипения. После этого огонь убавляют и оставляют всё кипятиться примерно на 2 часа. За это время даже самый плотный, застарелый нагар размягчается и теряет сцепление с поверхностью.
После кипячения сковороду достаточно пройтись жёсткой щёткой или металлической губкой. Без фанатизма — нагар и жир отходят легко, без усилий и царапин. Поверхность заметно светлеет и выглядит почти как новая.
Если нагар «неубиваемый»
Для особо тяжёлых случаев есть усиленный вариант. Он подойдёт, если сковорода не чистилась годами:
- 80 г лимонной кислоты
- 5 литров воды
Раствор доводят до кипения, погружают сковороду и кипятят около 15 минут. Этого хватает, чтобы даже самый стойкий налёт начал отслаиваться. После — стандартная чистка щёткой.
Почему метод работает
Кипячение усиливает действие компонентов, а сода, горчица и кислота постепенно разрушают жировые и углеродные отложения. Без агрессивной бытовой химии, едких запахов и риска испортить посуду.
В итоге старая, потемневшая сковорода снова выглядит аккуратно и опрятно. И самое приятное — всё это достигается без часов скобления и лишних затрат.
