Роскачество посоветовало не мыть яйца

251
0
11 Сентября в 10:37
В Роскачестве составили список продуктов, которые не рекомендуется мыть перед приготовлением. В перечень попали курица, яйца и грибы, сообщают «Известия» со ссылкой на сайт организации.

Ранее такие советы дали специалисты Министерства сельского хозяйства США и Университета штата Северная Каролина. Как пояснили американские эксперты, в ходе мытья этих продуктов патогенные бактерии не погибают, а распространяются по кухне.

Кроме того, при мытье яиц можно повредить их водонепроницаемую кутикулу, защищающую от попадания микробов внутрь. Грибы, продаваемые в магазинах, нет смысла мыть, поскольку из-за воды они теряют существенную часть вкуса и аромата.

Уничтожить вредоносные бактерии позволяет только длительная термообработка.

Ранее исполнительный директор Национального союза производителей мяса и мясных продуктов Алексей Горбатов в беседе с НСН оценил качество колбасы в российских магазинах.

Фотография: images.lady.mail.ru
21 Июня в 14:07

В многофункциональных центрах Набережных Челнов оказывается 279 услуг

268
0
21 Июня в 14:03

Челнинца в седьмой раз поймали на краже

271
0
21 Июня в 13:56

Старый баян: челнинец перечислил 300 тыс. псевдоработникам банка

258
0
21 Июня в 11:09

21-летняя челнинка украла беспроводные наушники за 20 тыс. рублей

270
0
21 Июня в 11:01

Челнинка обчистила комнату постояльца гостиницы

276
0
Подпишись на новости, чтобы первым узнать о важных событиях города:
Присоединяйтесь к нашей группе ВК