
Разбираемся в особенностях челнинских баров: чем кормят, как развлекают, какую атмосферу создают, что готовят для больших компаний и сколько все это стоит.

English Pub DARWIN

VK:https://vk.com/darwinpub
Когда открылся: декабрь 2011 года
DARWIN - один из самых «ветеранистых» пабов города. Возможно, долгоиграющий успех зиждется на правильной и проверенной временем концепции - создатели паба вдохновлялись настоящими английскими барами. В итоге паб получился английским по всем фронтам - сюда любят захаживать иностранцы, меню дублируется на английском языке, а еще фанаты заведения любят баловать DARWIN сувенирами из Великобритании.
Как внутри: Свет приглушенный, интерьер в темно-красных и коричневых тонах, много спортивной атрибутики. Есть большая контактная стойка - бармены общительные и внимательные.
Развлечения: Караоке нет, живой музыки тоже. Это место для общения и встреч с друзьями. Сюда приходят смотреть трансляции любых спортивных мероприятий. Звезды футбола, автоспорта сюда тоже захаживают - за годы работы паб накопил множество автографов звездных гостей.
Кухня: Фирменная фишка - 4 вида колбас собственного производства. На большую компанию есть колбасное ассорти за 1800 рублей. В 2017 году в меню появились бургеры (говядина, свинина, курица и баранина), а также 2 веганских бургера (кабачок и картофель). Есть сеты на компанию за 710 рублей (по средам за 510 рублей).
Средний чек: 1200 рублей.
Гроулер крафт бар TOP HOP

VK:https://vk.com/tophopbarchelny
Когда открылся: декабрь 2016 года
TOP HOP - пионер крафтовых заведений в нашем городе, именно он задал моду и научил челнинцев разбираться во всех этих элях, портерах, стаутах. Фишка бара не только в обилии сортов пенного, но и в особом подходе к хранению и розливу, чтобы вкусовые качества и свежесть были на высоте. Работники TOP HOP разбираются в сортах на уровне ученых, поэтому они могут подобрать напиток под индивидуальные вкусовые предпочтения.
Как внутри: Самая выдающаяся часть интерьера бара - это люстра из сотен бутылок, которые подвешены над круглым барным столом. На стене есть подробный гид по сортам пива, чтобы гости могли разобраться в тонкостях крафтовых напитков.
Развлечения: Здесь не бывает плясок под хиты кавер-групп (концепция не такая), но по субботам и воскресеньям в баре играет диджей. Он ставит музыкальные сеты в стиле фанк и соул.
Кухня: Все блюда созданы с оглядкой на то, чтобы они подходили к крафтовым напиткам. Есть специалитеты - кесадилья с курицей (330 рублей), клешни камчатского краба (780 рублей), Сыр «Халуми» гриль (370 рублей) и т.д. В TOP HOP внушительный выбор бургеров - их аж 13 (от 280 до 790 рублей).
Средний чек: 1000 рублей.
Wild Bar Hakuna Matata

VK:https://vk.com/hakuna_matata_nch
Когда открылся: ноябрь 2017 года
Бар Hakuna Matata поддерживает идею места, лишенного понтов и прочей напускной шелухи. Создатели Hakuna Matata постарались создать расслабленную атмосферу, чтобы у гостей складывалось ощущение, что они пришли в гости к закадычным друзьями, которые решились открыть свой бар.
Как внутри: Интерьер владельцы бара делали сами - вдохновлялись любимыми фильмами, сериалами и всем, что приходило им в голову после парочки бокалов. Фоткаться в Hakuna Matata положено на фоне стены с Джеем и Молчаливым Бобом, а еще в туалете - там обложки Esquire.
Развлечения: По пятницам и субботам в баре выступают музыканты, иногда проводятся большие концерты. Звезда Hakuna Matata - настольный футбол. Бар открылся не так давно, поэтому развлекательная программа периодически пополняется новинками - игротеками, ролевыми квестами. Есть проектор - футбольные матчи транслируются на большом экране.
Кухня: Гордость Hakuna Matata - бургер «Сытый батя», который весит 1,3 кг. Меню состоит из популярного стритфуда разных стран - если хот-дог, то аргентинский (169 рублей), если картофель, то по-канадски (196 рублей).
Средний чек: 700 рублей.
Крафт-бар «Рыжий Рорри»

Когда открылся: декабрь 2016 года.
Небольшой бар, который славится такой уютной атмосферой, что здесь вполне можно устроить романтическое свидание и это не будет казаться неуместным. Гордость бара - это эксклюзивное импортное крафтовое пиво, есть сорта, которые в Челнах можно попробовать только в «Рыжем Рорри».
Как внутри: Сдержанные глубокие оттенки коричневого, кирпичного и серого. По сути это интерьер в стиле лофт. Также здесь есть второй ярус - там можно уединиться от общей суеты, но при этом удобно наблюдать за всем происходящим.
Развлечения: По пятницам и субботам музыканты исполняют известные песни под акустическую гитару и скрипку.
Кухня: «Рыжий Рорри» славится сочными бургерами - они тут уровня «пробовать обязательно». Например, фирменный бургер со стейком из говядины обойдется в 480 рублей. Необычные позиции в меню - попкорн из куриной грудки, мидии в хрустящей панировке, брауни с темным пивом. Меню постоянно пополняется новыми позициями.
Средний чек: 1000 рублей.
Harat's Pub

Когда открылся: октябрь 2015
Harat's - это сеть баров по всей России. Как и во всех барах сети, в местном Harat's свойская атмосфера - например, здесь нет официантов, поэтому всех гостей заведения традиционно объединяет барная стойка.
Как внутри: В меру темно, уютно и есть акцент на зеленом цвете - это же все-таки ирландский паб. В пабе хорошее зонирование - есть места поближе к сцене (кому хочется тусить), а есть более уединенные уголки.
Развлечения: По выходным на сцене Harat's выступают кавер-группы, которые исполняют известные хиты. По будням в пабе потише, но тоже не скучно - например, можно поиграть в интеллектуальный квиз.
Кухня: Блюдо, которым паб гордится - это малосольная семужка (солят сами). На большую компанию в Harat's есть два вида ассорти к пиву: за 600 и 800 рублей. В меню есть модные бургеры, все они из мраморной говядины.
Средний чек: 1000 рублей.
Ресторан «Максимилианс»

VK:https://vk.com/maximilians_chelny
Когда открылся: июнь 2009 года
«Максимилианс» гораздо больше, чем бар, но все же заведение, которое варит свое собственное пиво, обязано быть в этом списке. «Максимилианс» - дедушка ресторанной индустрии города. И если за столько лет вы еще ни разу не побывали в местной Баварии - вам либо нет 18 лет, либо вы живете в другом городе.
Как внутри: Интерьер деревянный, богатый, темный. Сеть «Максимилианс» сотрудничает с ирландским архитектором-краснодеревщиком Подригом О’Двайером. В оформлении есть предметы антиквариата - барные стойки, буфеты, зеркала, лестницы и прочие детали ручной работы.
Развлечения: Живая музыка в «Максимилиансе» каждый день. По выходным, помимо выступления кавер-группы, есть полноценная развлекательная программа с ведущим, танцами, конкурсами и диджейским сетом. Также в ресторане проходят концерты звезд российской и мировой сцены. На цокольном этаже работает караоке-зал.
Кухня: Немецкая кухня - это про колбаски и мясо всех видов. Для компании из двух человек в ресторане есть сет из разных видов колбасок (870 рублей). Для большой компании к пенному подойдет сет «Максимилианс» (1850 рублей), там и креветки, и куриные крылья, и мясной хлеб, и сырные шарики, и сыр.
Средний чек: 1300 рублей.