В Тукаевском районе прокуратура провела проверку кафе «Медвежий угол» и обнаружила ряд серьезных нарушений, создающих угрозу для здоровья людей и животных, содержащихся на территории кафе. Об этом 12 ноября пишут «Челнинские известия».
В продуктах нарушены температуры хранения: колбаса хранилась при -18 градусах, что не соответствует санитарным нормам. Отсутствовали маркировки сроков годности, не было системы контроля ХАССП, работало неисправное бактерицидное оборудование.
Второй проблемой стала работа зоопарка, где отсутствовали ветеринарные документы, журнал наблюдений и утвержденные рационы питания зверей, а также лицензия на содержание животных зрелищного назначения.
Прокуратура уже внесла представление об устранении нарушений, в ближайшее время планируется рассмотрение вопроса о возбуждении административных дел в отношении администрации кафе.
Ранее мы сообщали, что прокуратура Набережных Челнов готовится к повторной проверке развлекательного заведения Drink Space Batyr, расположенного на территории бывшего ночного клуба «Батыр».
