В Альметьевске на 90 суток приостановили деятельность кафе «Дуплет». Об этом сообщили в Управлении Роспортребнадзора по Республике Татарстан.
Такое решение городского суда последовало после проверки, которую сотрудники территориального отдела Управления провели совместно с правоохранительными органами.
Инспекторы посетили заведение на улице Ризы Фахретдина, 60А и выявили серьёзные нарушения. Помещения находились в плохом санитарном состоянии, а отделка была выполнена из материалов, которые не позволяют качественно проводить влажную уборку. В кафе отсутствовали необходимые моющие и дезинфицирующие средства.
Проблемы обнаружились и в работе персонала: к работе допускали сотрудников без подтверждения прохождения медосмотра. Кроме того, в заведении не хватало оборудования, инвентаря и посуды, а режимы мытья столовой посуды и приборов нарушались.
Не менее серьёзные нарушения касались продуктов: часть пищевой продукции принимали без маркировки и товаросопроводительной документации. Также в кафе не был организован производственный контроль.
По итогам проверки на предпринимателя составили протоколы, а материалы передали в суд.
1 ноября суд вынес решение о приостановке работы «Дуплета» на три месяца. Заведение останется закрытым до устранения нарушений.
Ранее мы писали, что в Казани закрыли магазин из-за крыс.
