Цены на картофель достигли исторического максимума

Розничная стоимость картофеля в конце апреля текущего года достигла 85,4 рубля за 1 кг, что почти в три выше показателей за аналогичный период прошлого года. Средняя оптовая цена составила 46,3 рубля за 1 кг, прибавив с начала года 85,2%, сообщает «Коммерсант». Источники издания называют эту цену рекордной за всю историю наблюдений.

 Причина ценового скачка – падение урожая и нехватка посевных площадей, из-за которых в стране сократились запасы картофеля. По данным Росстата, в 2024 году во всех хозяйствах в России было собрано 17,8 млн тонн картофеля, что на 11,9% меньше от года к году. При этом в 2023 году ситуация была обратной, тогда рекордный урожай привел к снижению цен.

В прошлом году под промышленное выращивание картофеля было отведено 279,8 тыс. га, в 2025-м площади под картофель выросли на 2,3%, до 286,3 тыс. га. Однако из-за майских заморозков сбор урожая может начаться позднее.

В настоящее время в магазинах практически не осталось локальной продукции, на полках в основном импорт из Египта. В пресс-службе X5 (торговые сети «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») отмечают, что в среднем по году зарубежный картофель составляет 10% ассортимента, но весной этот показатель достигает 30–40%. Помимо Египта, продукцию в Россию активно поставляют Пакистан и Китай.

Собеседники «Коммерсанта» отмечают, что рост цен может привести к тому, что покупатели начнут отказываться от картофеля в пользу более доступных гарниров, например, гречки. Ее стоимость, согласно Росстату, за год снизилась до 6,6%, до 78,4 рублей за 1 кг.