Новости

Роскачество посоветовало не мыть яйца

32
0
11 Сентября в 10:37
В Роскачестве составили список продуктов, которые не рекомендуется мыть перед приготовлением. В перечень попали курица, яйца и грибы, сообщают «Известия» со ссылкой на сайт организации.

Ранее такие советы дали специалисты Министерства сельского хозяйства США и Университета штата Северная Каролина. Как пояснили американские эксперты, в ходе мытья этих продуктов патогенные бактерии не погибают, а распространяются по кухне.

Кроме того, при мытье яиц можно повредить их водонепроницаемую кутикулу, защищающую от попадания микробов внутрь. Грибы, продаваемые в магазинах, нет смысла мыть, поскольку из-за воды они теряют существенную часть вкуса и аромата.

Уничтожить вредоносные бактерии позволяет только длительная термообработка.

Ранее исполнительный директор Национального союза производителей мяса и мясных продуктов Алексей Горбатов в беседе с НСН оценил качество колбасы в российских магазинах.

Фотография: images.lady.mail.ru
16 Сентября в 16:57

Выделили землю для многодетных в селе Калмаш

100
0
16 Сентября в 16:32

В Замелекесье не появится поликлиники, потому что недостаточно пациентов

45
0
16 Сентября в 16:18

Врач-терапевт был найден мертвым на остановке

114
0
16 Сентября в 15:52

Игра Спартак против КАМАЗа пройдет в Челнах

17
0
16 Сентября в 15:32

Суд рассмотрел дело о разбойном нападении на уличных музыкантов

17
0
Подпишись на новости, чтобы первым узнать о важных событиях города:
Присоединяйтесь к нашей группе ВК