Новости

Роскачество посоветовало не мыть яйца

73
0
11 Сентября в 10:37
В Роскачестве составили список продуктов, которые не рекомендуется мыть перед приготовлением. В перечень попали курица, яйца и грибы, сообщают «Известия» со ссылкой на сайт организации.

Ранее такие советы дали специалисты Министерства сельского хозяйства США и Университета штата Северная Каролина. Как пояснили американские эксперты, в ходе мытья этих продуктов патогенные бактерии не погибают, а распространяются по кухне.

Кроме того, при мытье яиц можно повредить их водонепроницаемую кутикулу, защищающую от попадания микробов внутрь. Грибы, продаваемые в магазинах, нет смысла мыть, поскольку из-за воды они теряют существенную часть вкуса и аромата.

Уничтожить вредоносные бактерии позволяет только длительная термообработка.

Ранее исполнительный директор Национального союза производителей мяса и мясных продуктов Алексей Горбатов в беседе с НСН оценил качество колбасы в российских магазинах.

Фотография: images.lady.mail.ru
12 Февраля в 11:36

Интервью с главным тренером ХК «Челны»: «владение клюшкой и понимание игры»

75
0
12 Февраля в 11:28

Осторожно, фальшивые купюры

85
0
10 Февраля в 13:14

Банда злоумышленников совершила 29 преступлений в Татарстане

88
0
07 Февраля в 16:45

Школы республики закрывают на карантин

144
0
07 Февраля в 16:34

В Челны привезли икону Святой Блаженной Матроны Московской

109
0
07 Февраля в 16:29

Путин потребовал закрывать «вузы-пустышки»

95
0
Подпишись на новости, чтобы первым узнать о важных событиях города:
Присоединяйтесь к нашей группе ВК